Wir liefern zuverlässig Bio, regional & frisch

zuverlässig

Bio ist Viel. Damit Sie bekommen, was Sie unter Bio verstehen, treffen wir eine gezielte
Auswahl für unser Angebot. Selbstverständlich ist alles angebaut ohne Einsatz von Kunstdünger und chemischen Spritzmitteln. Dabei stehen im Vordergrund die Herkunft und Qualität eines Produktes, der Einsatz von Hilfs- und Zusatzstoffen bei der Veredlung, der Verarbeitungsgrad der Ware und die Herstellungsmethode aber auch das Anliegendes Herstellungsbetriebes.     

Bio
Bio der Premiumklasse bieten wir Ihnen, denn nicht nur  unsere regionalen Produkte
sondern unser gesamtes Angebot ist 100% Bio. Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness haben für uns
höchste Priorität. Auch unser regionaler Bio-Großhandel, der die Logistik für regionale und überregionale Produkte stellt,   steht ein für höchste Ansprüche, verantwortungsvolle  ualitätskontrollen, Transparenz und Nachhaltigkeit in allen Handelsbereichen.  

regional
Linde Natur gibt es seit 1991 in Südniedersachsen. Wir sind als Lieferservice hervor gegangen
aus einer Einkaufsgemeinschaft, einer “Food-Coop”, die schon in den 80er Jahren gesunde, biologische
Lebensmittel möglichst vor Ort gemeinsam eingekauft hat. Nachhaltigkeit und Verbindlichkeit wird bei
Linde Natur verbunden mit aktuellem Know-how zu einem frischen, zeitgemäßem   Service .

frisch
Die Nähe zu Ihnen und die Nähe zu den Erzeugern macht unsere Frische möglich.
Frisch zusammengestellt kommt alles ohne Umwege direkt in unserem Kühlfahrzeug zu Ihnen ins Haus. 

Qualitäts-Sicherung

Monitoring-System für Obst und Gemüse im Naturkostfachhandel

Das Monitoring-System bringt mehrere entscheidende Verbesserungen für den Naturkostmarkt:

• Koordinierte Rückstandsanalysen, ausgeführt von renommierten Fachlaboren, werden dauerhafter Bestandteil der Qualitätssicherung
• Kontaminationen mit Rückständen oder Vermischungen mit konventionellem Erntegut können aufgedeckt und die Mängel beseitigt werden
• Betrugsfälle lassen sich mit Hilfe von flächendeckenden und risikoorientierten Probenziehungen effizient aufklären

Das Monitoring-System führt dazu, dass konventionelles Obst und Gemüse, das als "Bio" deklariert ist, aufgespürt und vom Markt ferngehalten wird. Das führt zu einem effizienten und glaubwürdigen Schutz vor Verbrauchertäuschungen. Jeder Rückstandsfund hat außerdem eine gründliche Ursachenforschung zur Folge. Auf diese Weise führt das Projekt zu deutlichen Verbesserungen in der Qualitätssicherung auf allen Ebenen. Groß- und Einzelhändler im Naturkostmarkt erhalten regelmäßig aktuelle Informationen zum Projektstand und über die Ergebnisse der Analyse-Aktionen. Weiteres Ziel des Monitoring-Systems ist es, Daten zur Pestizidbelastung von ökologisch produziertem Obst und Gemüse zu gewinnen und systematisch aufzubereiten.

EU-Bio

1993 hat die die Europäische Union die Basis für BIO-Lebensmittel in der EU-Bio-Verordnung festgelegt. Nur wer diese Mindest-Standards einhält, darf Bio aufs Etikett schreiben. Knapp gesagt wird darin der Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln EU-weit fest gelegt, bei der Tierhaltung die Haltung und Fütterung.

Bio-Verbände

In vielen europäischen Ländern gab es schon vor 1993 privatrechtliche Bio-Verbände mit eigenen Standards. In der Regel, vor allem bei den bekannten deutschen Bio-Anbau-Verbänden, gehen die Anforderungen weit über den EU-Standard hinaus.
Hier gelten strengere Regeln im Pflanzenschutz und bei der Tierhaltung; Zukauf von Düngemitteln oder Futter sind auf Ausnahmen reduziert; die Betriebe müssen zu 100 % Ökobetriebe sein und es werden Anforderungen an interne Hofkreisläufe formuliert.
Bei der Weiterverarbeitung der Lebensmittel ist die Anzahl der zugelassenen Zusatzstoffe noch weit über die EU-Richtlinie hinaus reduziert.

Information:

http://www.demeter.de/
http://www.bioland.de/
http://www.naturland.de/
http://www.bnn-monitoring.de/

Deutsche Anbauverbände 

Internationale Verbände

Verbands-Umstellware wird mit den zugehörigen Kleinbuchstaben gekennzeichnet.

EG-Bioverordnung