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Das Backhaus
schwäbische Seele
Dinkelbrötchen mit Kümmel

1,69
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- 0.00€
ArtNr: 13156
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BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 798 kJ / 191 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 38,2 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,1 g
Broteinheiten 3,2 BE
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Umbelliferae, Hefe
Zutaten
DINKELmehl Typ 1050*, Salz, Hefe*, Kümmel*, mit Backferment* nach Hugo Erbe gebacken

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
eine besondere süddeutsche Spezialität aus einem sehr weichen und von Hand geformten Dinkelteig gebacken und mit viel Kümmel bestreut
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Siedesalz
Mahlgrad Auszugsmehl
Getreidesorten Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkelbrötchen mit Kümmel
Inverkehrbringer Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260051652481
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039 | GfRS
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