Hotline: 05507 967612
Regio & Fair
Wir legen großen Wert auf einen fairen Umgang und einen direkten und freundschaftlichen Kontakt zu allen Erzeugern. Top-Frische ist selbstverständlich.
Mit vielen unserer Lieferanten und Bio-Erzeugern verbindet uns eine langjährige Partnerschaft. In der Zusammenarbeit der letzten 27 Jahren sind so Strukturen gewachsen, in denen Transparenz, Verbindlichkeit, ein fairer Umgang miteinander und das Verständnis füreinander einen wesentlichen Stellenwert einnehmen. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei unseren Lieferanten bedanken.
Bio
Der Verkauf von Produkten, die ausschließlich aus zertifiziertem biologischem Anbau oder unserem eigenen Obst- und Kräutergarten stammen, ist bei Linde Natur eine Selbstverständlichkeit. Aus diesem Grund lassen wir uns einmal im Jahr von der Gesellschaft für Ressourcenschutz, einer Kontrollstelle für Ökologischen Landbau, zertifizieren. Mit diesem Bio-Siegel weisen wir die kontrollierte Erzeugung und Herstellung unseres Warensortiments nach.
DE-ÖKO-039
Frisch
Wir achten beim Packen Ihrer persönlichen Kiste auf die biologische Qualität, den Reifegrad und die Unversehrtheit der Waren.
Dank unseres großzügigen Kühlraums und unserer Kühlfahrzeuge wird die Kühlkette bis zu Ihrer Haustür kontinuierlich eingehalten, was in unseren Augen insbesondere bei biologischen und gänzlich unbehandelten Lebensmitteln eine absolute Notwendigkeit ist.
Zusätzliche Informationen zu unternehmensübergreifenden Endproduktkontrollen finden Sie unter:
http://www.n-bnn.de/bnn-monitoring
Geflügelhof Roth
Baumgartenhof
Hausgemacht und frisch, regional und saisonal, wie früher im Mehrweg Weck Glas
und besonders gerne aus dem eigenen Garten.
Pur ist unsere Devise!
Keine Füllstoffe, keine Bindemittel, keine Konservierungsstoffe.
Auf unserem kleinen Bioland-Bauernhof mitten im Dorf haltenwir in einem Offenstall mit viel weicher Einstreu undAuslauf 20 Kühe sowie die dazugehörigen Jungtiere.Unsere Tiere bekommen ausschließlich unser eigenesBio-Futter, also frischen Klee und Gras imSommer bzw. Klee-Gras-Silage und Heu im Winter und dazu einwenig Getreide als Kraftfutter. Mit solchem Futter geben unsere Kühe besonders schmackhafte und gesunde Milch,die viel mehr lebenswichtige Omega-3-Fettsäurenenthält als Milch von Kühen, die vorwiegend mitKraftfutter und Maissilage gefüttert werden. Diese besondere Milchqualität ist auch in unseremKäse, Quark und Joghurt zu schmecken, weil wir dienaturbelassene Milch in handwerklicher Arbeit frisch undschonend zu besonders hochwertigen Lebensmittelnverarbeiten.
In der Zwischenzeit werden 2 ha Freiland und 1000 qm Folientunnel mit bioregionalem Gemüse bewirtschaftet und die Verkaufssaison ist von April bis Weihnachten.
Hauptsächlich wird direkt vermarktet, d.h ab Hof oder auf dem Wochenmarkt; und bei Linde Natur.
wirtschaftender Nachbarn.
In unserem Betrieb leben im Schnitt 40 Mastschweine, alle zusammen in einer großen Gruppe über alle Altersstufen hinweg. Daneben gibt es noch zwischen 5 und 10 Rindviecher, die 10 Monate im Jahr auf der Weide laufen. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten. Auf unserem Betrieb gibt es immer nur soviele Tiere, dass ausreichend Futter zur Verfügung steht. Das Futter für die Tiere wächst ausschließlich auf dem eigenen Betrieb und zwar fressen unsere Tiere all die Abfälle die bei der Produktion von Lebensmitteln anfallen.
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