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Vallée-Verte GmbH
Vintage Baby Cheddar 200g
Vintage Baby Cheddar 200g

9,99
200g
- 0.00€
ArtNr: 17791
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
49,97kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1725 kJ / 416 kcal
Fett 34,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,7 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25,4 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
MILCH*, Lab, Salz, Milchsäurebakterien

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Cheddar Laibchen in klassisch runder Form, ummantelt von purpurfarbenem Wachs. Buttrig-cremiger Geschmack, dezent-säuerlich, leicht nussig. 8 im Karton
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 60 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 12
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,80 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GB-ORG-05
Welcher Standard wird erfüllt SOIL Association
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vintage Baby Cheddar 200g
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack dezent-säuerlich, leicht nussig
Geruch intensiv, würzig
Konsistenz leicht trocken
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Großbritannien (GB)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
SOIL Association, EU Bio-Logo, Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GB-ORG-05 | SA
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