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Chora
Bio Manouri
Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!

3,81
150g
- 0.00€
ArtNr: 17112
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,47100g

Bio-SiegelEU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 2260 kJ / 540 kcal
Fett 47,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 34,6 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 2,1 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Spuren möglich: Laktose
Zutaten
Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (30%), Sahne aus pasteurisierter SCHAFS- und ZIEGENMILCH*, Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Der Chora Bio Manouri g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehhirten des göttlichen Olymp gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Chora Bio Manouri einen einzigartigen und leckeren Geschmack verleihen.

Traditionell werden in Griechenland in den Schafherden immer einige Ziegen mitgehalten, zusammen gemolken und die so gewonnene Milch verkäst.
Manouri wird wie Ricotta aus der übrig gebliebenen Molke unter Zusatz von Schafsahne hergestellt.
Feiner Teig, cremig milde Alternative zum salzig säuerlichen Feta.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Milchart Schaf, Ziege
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 60 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Salzart Meersalz
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack zart milchig, cremig, mild molken-milchartig und kaum salzig, passt zu süßen und salzigen Zutaten
Geruch frisch sahnig, mild
Konsistenz weich, aber schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Rezept, Zubereitung
Im Bauernsalat mit Tomaten und Gurke. Mit Wassermelone als Erfrischung an heißen Tagen. Übergossen mit Honig als Dessert.
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
GTIN Stück
5214000127987
Qualität
EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-01 | DIO
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