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örtliche Höfe
BioBauernkäse Kürbiskern 50%F
KäseFür Euch Nah!

24,90
kg
- 0.00€ab 160 g
ArtNr: 17803
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,49100g

BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1648 kJ / 396 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 22 g
Salz 2 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
feiner Schnittkäse mit Kürbiskernen im Teig, aus der Hofkäserei
Zutaten
Kuhmilch*, Möhrensaft*, Kürbiskerne*, Salz, Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Aus der BIOLAND Hofkäserei 10km von Naturkost Elkershausen entfernt - für
Euch nah! 500l frische Milch verarbeitet Käserin Karin Weng bei einer
Produktion zu grundsolide, ehrlichem Bauernkäse mit Naturrinde und leichter
Schlitzlochung. Möhrensaft und geröstete Kürbiskerne im Käseteig stimmen auf
den Herbst ein
Besonderheiten
für Euch nah!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt < 0,1 %
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 29 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 2
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Produzent Käsespezialitäten, Karin Weng, Schönhagen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH; Levinstr. 9, 37079 Göttingen, Deutschland
Name Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH
Straße Inverkehrbringer Levinstr. 9
PLZ Inverkehrbringer 37079
Ort Inverkehrbringer Göttingen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Cellophan
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
bei 6° lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 6 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
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