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Das BackhausPOPtoffel-Brot Weizenbrotgebacken mit heterogenem Populationsweizen anstelle des üblichen sortenreinen Weizens 48 Stunden Teigruhe !!
- 0.00€
ArtNr: 13114
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1069 kJ / 214 kcal
Fett 0,72 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,11 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1 g
Broteinheiten 3,6 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Sesam, Dinkel, Roggen
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen, Hefe
Zutaten
WEIZENmehl Type 550*, Kartoffeln*, WEIZENvollkornmehl*, WEIZENmehl Type 700*, Salz, mit WEIZENsauerteig gebacken
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Siedesalz
Mahlgrad Auszugsmehl
Backverfahren Steinbackofen
Form der Backware rund (frei gebacken)
Getreidesorten Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weizenbrot
Inverkehrbringer Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260051650210
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039 | GfRS
Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH
Steinslieth 2
D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Tel: 05508-923444
Fax: 05508-923445
Mail: email@dasbackhaus.de
Web: www.dasbackhaus.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-00105-B
regional geniessen – diesen Grundsatz befolgen wir im Backhaus konsequent und mit der handwerklichen Erfahrung von nunmehr 30 Jahren. In allen unseren Produkten verarbeiten wir ausschließlich beste biologische Zutaten, die wo immer möglich aus der Region stammen.
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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