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Sommer & Co.
Dinkel Cantuccini mit Zartbitter-Schokolade
Dinkel Cantuccini mit knackigen Mandeln & Zartbitter-SchokoladeDinkel Schoko Cantuccini

2,99
150g
- 0.00€
ArtNr: 41129
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
19,88kg

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1890 kJ / 451 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 27 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,21 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Milch
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Mandeln, Fruktose, Kakao, Koriander, Umbelliferae, Zimt
Spuren möglich: Sesam, Haselnuss, Paranuss, Mais
Kurzbeschreibung
Demeter Dinkel Schoko Cantuccini
Zutaten
Dinkelmehl**¹ Type 630 (44%), Rübenzucker**, Mandeln** (16%), Zartbitter-Schokolade* (7%, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), Sonnenblumenöl**, fettarmer Kakao* (2%), Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanille*, Koriander*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Unsere Cantuccini genießt man am besten mit allen Sinnen! Denn sie duften so herrlich, sind wunderbar knusprig und schmecken unglaublich schokoladig. Knackige Mandeln treffen hier auf zartschmelzende Schokolade und edle Bourbon-Vanille. Natürlich vegan, in bester Demeter-Qualität und ohne Palmöl.
Besonderheiten
Demeter-Qualität, mit Sonnenblumenöl
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker
Triebmittel Weinsteinbackpulver
Getreidesorten Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkel Cantuccini mit knackigen Mandeln & Zartbitter-Schokolade
Inverkehrbringer Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Nach italienischer Rezeptur backen wir den Teig für unsere Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneiden ihn in Stücke und rösten ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ein Genuss zu Espresso oder Dessertwein.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4056114005901
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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