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Phare d`EckmühlMakrelenfilets Natur Makrelenfilets naturWie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.
- 0.00€
ArtNr: 21136
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
31,45kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 952 kJ / 229 kcal
Fett 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Fisch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Zutaten
MAKRELENFILETS, Wasser, Salz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
Allgemeines
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch SUSTAINABLE FISH
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet keine Angabe möglich - 27
Fisch Handelsbezeichnung Makrele (Scomber japonicus)
Fanggerätekategorie Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit Fishbase
Fisch Nachhaltigkeit Chancerelle Konzept der nachhaltigen Fischerei basiert auf vier Kategorien, die in 36 Schlüsselkriterien unterteilt sind. Sie greifen in Bezug auf Umwelt, soziale Standards, Qualität und Transparenz ineinander und werden durch Bureau Veritas kontrolliert.
Fisch zusammengefügt nein
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Makrelenfilets natur
Inverkehrbringer Conserverie Chancerelle; 3 rue des Conserveries, 29100 Douarnenez, Frankreich
Name Inverkehrbringer Conserverie Chancerelle
Straße Inverkehrbringer 3 rue des Conserveries
PLZ Inverkehrbringer 29100
Ort Inverkehrbringer Douarnenez
Land Inverkehrbringer Frankreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,079 kg
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Zutatenlegende Data NatuRe
****aus Wildfang
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
3263670008494
Qualität
W
Conserverie Chancerelle
3 rue des Conserveries
F-29100 Douarnenez
Tel: +33 9811399 77
Mail: bio@chancerelle.com
- Herstellung in der ältesten, noch produzierenden Sardinenmanufaktur der Welt: Conserverie Chancerelle, 1853 an der Westküste der französischen Bretagne gegründet
- Von Anbeginn ein Familienbetrieb, der bis heute familiengeführt ist
- Laut Greenpeace-Studie (2019) eine der nachhaltigsten Fischmanufakturen Frankreichs
- Alle Produkte von Phare d‘Eckmühl werden in Handarbeit hergestellt
- Es gelten sehr hohe ökologische und soziale Nachhaltigkeitsstandards
- Ethisch vertretbare Fangmethoden
- Bei den Sardinen arbeitet Phare d‘Eckmühl mit lokalen, zertifizierten Fischereibetrieben zusammen, die ausschließlich in der Küstenregion (teilweise Ärmelkanal) mit nachhaltigen Fangmethoden fischen
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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