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Käse WürthTomme de la Bournette 48% (tL) nussig, buttrig
00.0000.00 - 0.00€ab 160 g
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Allgemeines
Allergene
Kuhmilcheiweiß, Laktose
Zutaten
MILCH*, Milchsäurekulturen, Salz, Lab
Milchart
Kuh
Fett in Trockenmasse
48
Käseart
Schnittkäse
Reifezeit
1 Monat(e)
Wärmebehandlung
mit thermisierter Milch hergestellt
Käse Labart
Kälberlab
Kuhmilcheiweiß, Laktose
Zutaten
MILCH*, Milchsäurekulturen, Salz, Lab
Milchart
Kuh
Fett in Trockenmasse
48
Käseart
Schnittkäse
Reifezeit
1 Monat(e)
Wärmebehandlung
mit thermisierter Milch hergestellt
Käse Labart
Kälberlab
Besonderheiten
Ausgewählte Milch von den Rassen Montbéliarde, Abondance und Villarde wird für diesen kleinen Tomme verwendet.
Es ist ein charaktervoller, buttriger Käse mit leichtem Haselnussgeschmack und einem geschmeidigen Teig, der sich mit einer grauen, mit leichtem Schimmel durchsetzten Rinde präsentiert.
Es ist ein charaktervoller, buttriger Käse mit leichtem Haselnussgeschmack und einem geschmeidigen Teig, der sich mit einer grauen, mit leichtem Schimmel durchsetzten Rinde präsentiert.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Linde Natur, Kirchweg 1, D-37136 Mackenrode; kontakt@lindenatur.de
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@lindenatur.de
Zollrechtliche Herkunft
FR
Qualität
EG-Bio