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Sommer & Co.
Demeter Dinkel Butter Zwieback
Dinkel-Butter-Zwiebackbuttrig und knusprig, leicht gesüßt

2,89
200 g
- 0.00€
ArtNr: 13948
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
14,45kg

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1704 kJ / 404 kcal
Fett 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 67,0 g
davon Zucker 9,6 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 11 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,88 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Fruktose, Koriander, Umbelliferae, Hefe
Spuren möglich: Sesam, Laktose
Kurzbeschreibung
Demeter Dinkel Butter Zwieback
Zutaten
DINKELMEHL** Type 630 (82%), BUTTER** (8
%), Rübenzucker**, Hefe*, Meersalz, Koriander*.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wenn süß, dann am liebsten regional. Deshalb stammt die Süße in diesem Demeter Dinkel Butter-Zwieback aus regionalen Zuckerrüben, die auf biodynamisch und somit besonders nachhaltig bewirtschafteten Feldern wachsen. In einer vielfältigen Fruchtfolge, die im Öko-Landbau praktiziert wird, stellen Zuckerrüben eine Bereicherung dar und unseren Zwieback bereichern sie ebenfalls, finden wir. Buttrig und knusprig, pur oder mit Marmelade bestrichen ist er der Hingucker beim Frühstück. Die Zutatenliste ist besonders kurz und transparent, der Dinkel nussig und die Butter frisch.
Besonderheiten
Der Dinkel und die Butter für diesen hochwertigen Zwieback kommen von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren.

Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker
Salzart Meersalz
Triebmittel Hefe
Getreidesorten Dinkel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkel-Butter-Zwieback
Inverkehrbringer Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial Papier, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4006182005143
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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