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Nacktgerste Bioland Nacktgerstefür Euch nah!

500g
1,99
- 0.00€Regional
ArtNr: 42113
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(3,98/1kg)
BiolandEU Bio-Logo
Marke
Naturkost Elkershausen GmbH
Kurzbeschreibung
VON Nacktgerste Bioland
Zutaten


enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Dieses Premiumprodukt stammt aus Nordhessen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Die Sorte wächst ohne Spelz und kann somit direkt verwendet werden. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher Betriebe und schützt unsere Umwelt.
Besonderheiten
Unser regionaler Erzeuger: Biolandhof Sandrock in Wehretal-Reichensachsen
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Senf, Laktose
enthalten: Gluten, Gerste
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Nordhessen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Nacktgerste
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Tüte
Sonstige Hinweise
Kompostierbare Innenfolie
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Herstellung
Der Spelz löst sich bereits beim Dreschen. Nacktgerste wird nicht geschält. Bei der Reinigung sollte die Anzahl der Arbeitsgänge zur Schonung des Korns gering gehalten werden. Entscheidend ist die Leichtkornauslese zur Entfernung der noch nicht entspelzten Körner.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Keimen und für Frischkornbreie.
Verarbeitungshinweis
Nackt-Gerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4260288540056
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Naturkost Elkershausen GmbH
Levinstr. 9
D-37079 Göttingen
Tel: 0049 551/50661-0
Fax: +49 (0) 551/50661-60
Mail: info@naturkost-elkershausen.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-2504-OBOD


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