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Naturkost Elkershausen GmbH
Buchweizen, ganz
Buchweizenfür Euch nah!

4,09
500g
- 0.00€Regional
ArtNr: 42413
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
8,17kg

BiolandEU Bio-LogoFairBio Verein
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
VON
Zutaten
Buchweizen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Dieses Premiumprodukt stammt aus Ost-Niedersachsen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher Betriebe und schützt unsere Umwelt.
Besonderheiten
Erzeuger: Biolandhof Hansmann in Klein Twülpstedt
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Ost-Niedersachsen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels FairBio Verein
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Buchweizen
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstraße 9, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tüte
Verpackungsmaterial Papier
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und verschlossen lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Herstellung
Nach der Ernte wird der Buchweizen gereinigt, geschält, nach Größe sortiert, gesiebt und handverlesen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonders gut verdaulich.
Verarbeitungshinweis
Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260288540087
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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