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Naturkost Elkershausen GmbH
Buchweizen, ganz
Buchweizenfür Euch nah!

500g
3,59
- 0.00€Regional
ArtNr: 42413
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,181kg

BiolandEU Bio-Logo
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
VON
Zutaten
Buchweizen*
Allgemeines
Dieses Premiumprodukt stammt aus Ost-Niedersachsen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher Betriebe und schützt unsere Umwelt.
Besonderheiten
Erzeuger: Biolandhof Hansmann in Klein Twülpstedt
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Ost-Niedersachsen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Buchweizen
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm ja
fettarm ja
koscher ja
natriumarm (< 120mg/100g) ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Tüte
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und verschlossen lagern
Herstellung
Nach der Ernte wird der Buchweizen gereinigt, geschält, nach Größe sortiert, gesiebt und handverlesen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonders gut verdaulich.
Verarbeitungshinweis
Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4260288540087
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Naturkost Elkershausen GmbH
Levinstr. 9
D-37079 Göttingen
Tel: 0049 551/50661-0
Fax: +49 (0) 551/50661-60
Mail: info@naturkost-elkershausen.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-2504-OBOD


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