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Naturkost Elkershausen GmbH
Dinkel Bioland
Dinkelfür Euch nah!

1 kg
3,29
- 0.00€Regional
ArtNr: 42118
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

BiolandEU Bio-LogoFairBio Verein
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
VON Hof Christian Schulin aus Neu-Eichenberg in Nordhessen
Zutaten
Dinkel* (UR-WEIZEN)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Diese Premiumprodukt stammt aus Nordhessen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher betriebe und schützt unsere Umwelt.
Besonderheiten
Unser regionaler Erzeuger:
Biolandhof
Christian Schulin
in Neu-Eichenberg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung fruchteigene Süße
Region Nordhessen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels FairBio Verein
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Dinkel
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Verpackungsart Tüte
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Kompostierbare Innenfolie
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Herstellung
Dinkel ist ein Spelzgetreide und muss vor der weiteren Verarbeitung und Reinigung entspelzt werden. Dies geschieht mittels eines sog. Gerbgangs. Die Trennung von Spelzen und Dinkelkörnern erfolgt dann im Luftstrom.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker
Verarbeitungshinweis
Dinkel in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen und gut 25 Minuten köcheln lassen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4260288540032
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Naturkost Elkershausen GmbH
Levinstr. 9
D-37079 Göttingen
Tel: 0049 551/50661-0
Fax: +49 (0) 551/50661-60
Mail: info@naturkost-elkershausen.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-2504-OBOD


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