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Aurora
Aurora Gold Gouda pikant
GoudaAurora Bio Käse aus respekt vor Mensch, Tier & Natur

18,70
kg .....
- 0.00€ab 160 g
ArtNr: 17743
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,87100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1816 kJ / 438 kcal
Fett 37,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,6 g
Salz 1,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten: Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Glutamat, Vanillin
Ausschluss garantiert: Laktose
Kurzbeschreibung
Mindestens 3 Monate gereift, pikant & würzig
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
Mindestens 3 Monate gereift und angenehm pikant und zugleich cremig im Geschmack.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Verwendungsdauer 5 Tage
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 4-5 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Lactosegehalt <0,01 %
Produzent Aurora
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ab 3 Monate
Reifezeit Zahl 3
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gouda
Inverkehrbringer Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Verpackungsmaterial Pappe
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack pikant
Geruch aromatisch, würzig
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
IN Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung
Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
2887763
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
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