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Fromagerie Biologique
ARDENNER mittelalt
Käse - Typ GoudaSchnittkäse hergestellt aus Bio-Vollmilch Allergiker gegen MILCHPROTEINE und LAKTOSE

kg......
21,50
- 0.00€
ArtNr: 17753
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,15100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1650 kJ / 397,5 kcal kJ
Fett 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker <1 g
Eiweiß 27,5 g
Salz 1,45 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Pasteurisierte BIO-VOLLMILCH (98%)
Kochsalz (1,5%)
Milchsäurebakterien
Mikrobielles Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Biologische Käse
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 15 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <1 %
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text 3 - 6 Monate
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,45 %
Salzart Steinsalz
Farbstoff bei Käse nein
Rinde verzehrbar nein
Käseform Ganzer Laib
Region Belgien - Ardennen
Produzent Fromagerie biologique de Vielsalm
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 98% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-02
Welcher Standard wird erfüllt Biogarantie
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Allergiker gegen MILCHPROTEINE und LAKTOSE
Bezeichnung des Lebensmittels Käse - Typ Gouda
Inverkehrbringer SCRL Fromagerie Biologique de Vielsalm, Rue du Vivier 63, B-6690 Vielsalm
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
natriumarm (< 120mg/100g) ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild
Geruch mild
Konsistenz geschmeidig und glatt
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
max. 7°C
Zollrechtliche Herkunft
Belgien (BE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Belgien
Qualität
98% bio, Biogarantie, EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-02 | BLIK
SCRL Fromagerie Biologique de Vielsalm
Rue du Vivier 63
B-6690 Vielsalm
Tel: 0032-80-216771
Fax: 0032-80-216772
Mail: secretariatfrombio@gmail.com


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