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örtliche Höfe
BioBauernkäse Buon Giorno 50%F
KäseFür Euch Nah !

22,90
kg
- 0.00€Regionalab 160 g
ArtNr: 17802
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,29100g

BiolandEU Bio-Logo
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
feinster Schnittkäse aus der Hofkäserei
Zutaten
Kuhmilch*, Salz, Lab, Oliven*, Tomaten*, Rucola*, Knoblauch*

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Mit frischem Rucola, sowie Oliven, Tomaten und Knoblauch im Teig.
Orange-gelbe Naturrinde
Besonderheiten
mild-würzig, mediterran!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt < 0,1 %
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 29 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text Mind. 14 Tage
Reifezeit Zahl 2
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2 %
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Produzent Käsespezialitäten, Karin Weng, Schönhagen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH; Levinstr. 9, 37079 Göttingen, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Käse
Name Inverkehrbringer Naturkost Elkershausen GmbH
Straße Inverkehrbringer Levinstr. 9
PLZ Inverkehrbringer 37079
Ort Inverkehrbringer Göttingen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Cellophan
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
bei 6° lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 6 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Naturkost Elkershausen GmbH
Levinstraße 9
D-37079 Göttingen
Tel: 0049 551/50661-0
Fax: +49 (0) 551/50661-60
Mail: info@naturkost-elkershausen.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-039-2504-OBOD


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