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Aurora
Aurora Gold Gouda mild
GoudaAurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

13,90
kg
- 0.00€ab 160 g
ArtNr: 17740
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,39100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1746 kJ / 421 kcal
Fett 35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,6 g
Salz 1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
nicht enthalten: Weizen
Kurzbeschreibung
Aurora Gold mild, 10 kg Laib. Mild und sahnig.
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
Ein wunderbarer Laib Käse aus dem sich an der Kästheke wunderschön, große Stück schneiden lassen. Mindestens 4 Wochen gereift ist dieser Käse und schmeckt herrlich mild und sahnig.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 4-5 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 4 Wochen
Reifezeit Zahl 30
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,7 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Region Niederlande, Niederrhein
Produzent Aurora
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gouda
Inverkehrbringer Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Ein frischer junger Käse, bereits mit gutem Geschmack.
Geruch frisch
Konsistenz Schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung
Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
2887743
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
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