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Vallée-Verte GmbH
Adneter-Bio-Alpenperle
Adneter-Bio-Alpenperle 50% F.i.T.aus dem Marmordorf Adnet im Salzburger Land

kg...
21,90
- 0.00€
ArtNr: 17981
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2,19100g

Bio AustriaEU Bio-LogoARGE Heumilch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1584 kJ / 382 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 29,5 g
Salz 1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
BIOHEUMILCH*, Milchkulturen, mikrobielles Lab, Ursalz,

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 14 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt < 1 %
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 8 - 12 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5 %
Salzart Steinsalz
Farbstoff bei Käse nein
Rinde verzehrbar ja
Rinde Rotschmierekulturen
Käseform Ganzer Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Region Marmordorf Adnet im Salzburger Land
Produzent Dorfkäserei Pötzelsberger
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels ABG (Austria Bio Garantie), ARGE Heumilch
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Adneter-Bio-Alpenperle 50% F.i.T.
Inverkehrbringer Dorfkäserei Pötzelsberger GmbH, Waidach 27, A-5421 Adnet
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
koscher nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
ohne synthetische Duftstoffe ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild bis leicht würziger Rotkulturgeschmack
Geruch nach Rotkultur
Konsistenz geschmeidig leicht schmelzend
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl bei 6 bis 8°C
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
GTIN Stück
9120003790058
Qualität
100% bio, Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, ABG (Austria Bio Garantie), ARGE Heumilch
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Dorfkäserei Pötzelsberger GmbH
Waidach 27
A-5421 Adnet
Tel: 0043 6245 / 83228
Fax: +43 (0) 6245 / 83228 4
Mail: info@biokas.at


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