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Aurora
Aurora Gold Gouda Herbstkäse Demeter
GoudaAurora Gold - Käse mit Respekt vor Mensch, Tier und Natur. Bio Käserei seit 1980

16,80
kg
- 0.00€ab 160 g
ArtNr: 17849
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,68100g

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1796 kJ / 433 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,1 g
Salz 1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Haselnuss, Huhn, Kakao, Mais, Mandeln, Pfeffer, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Weizen
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Kurzbeschreibung
Unser Herbst Saisonkäse - Oliven, Tomaten und Rosmarin sorgen für eine mediterane Note und verleihen dem jungen Gouda einen herrlich aromatischen Geschmack. Nur erhältlich von September bis November
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH**, Meersalz, Oliven*, Tomate*, Rosmarin*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
Unser Herbst Saisonkäse - Oliven, Tomaten und Rosmarin sorgen für eine mediterane Note und verleihen dem jungen Gouda einen herrlich aromatischen Geschmack. Nur erhältlich von September bis November
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel ja
Saisonartikel Herbst
Saison Erhältlich von September bis Ende November
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 4-5 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 4 Wochen
Reifezeit Zahl 30
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Region Niederlande, Niederrhein
Produzent Aurora
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm, demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Gouda
Inverkehrbringer Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstiges
Klimaschutz Eigene Solaranlage, Elektrofahrzeuge
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Unglaublich cremiger und würziger Käse - der Käse für den Herbst
Geruch aromatisch
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl aufbewahren
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung
Nach traditionell niederländsicher Käsereikunst
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Qualität
100% bio, demeter, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
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