Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten
Zuckerrüben**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Besonderheiten
Für unseren Bauckhof Zuckerrübensirup verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert-biologischen, sondern im biologisch-dynamischen, regionalen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und Pflanzen besonders gefördert. Mehr Informationen finden Sie unter www.bauckhof.de.
Gentechnikfrei, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellung
Die Herstellung unseres Demeter-Rübensirups erfolgt auf schonende Weise, Sirup ganz aus dem Saft der Rüben ohne Zusatz chemischer Mittel. Zunächst werden die Rüben mit klarem Wasser gewaschen, im Dampf erhitzt, weichgekocht und geschnitzelt. Der sog. Maisch wird gepresst, der daraus entstehende Saft wird im Vakuum verdampft und so schonend zu Sirup angedickt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotaufstrich, zu Pfannkuchen, zum Süßen aller Milchspeisen, für Desserts und zum Backen. Der Demeter-Rübensirup hat ein besonders mildes und reines Aroma. Ein leichter Röstgeschmack ist durch den hohen Gehalt an Mineralien bedingt.
Rezept, Zubereitung
Viele leckere Rezepttipps für unsere Produkte finden Sie auch unter www.bauckhof.de!
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637843018
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
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