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Vallée-Verte GmbHTiroler Bergkas "Der Kaiser" 6 Monate Tiroler Bergkas "Der Kaiser" 6 Monate
- 0.00€
ArtNr: 17904
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,50100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1775 kJ / 428 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Zutaten
HeuMILCH*, Käsereikulturen, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Unser Kaiser - etwas jünger... 6 Monate in natürlichen Felsenkellern gereift - auch als "junger" Käse schon sehr ausdrucksstark!
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch ja
Wärmebehandlung keine
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Lactosegehalt 0 %
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 6
Labart Kälberlab
Salz 1,50 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-402
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tiroler Bergkas "Der Kaiser" 6 Monate
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Papier
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch bis würzig-nussig
Geruch wohlriechend
Konsistenz schnittfest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
100% bio, Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-402 | LACON
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Fax: 09122-6316868
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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Lastschrift
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