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WarenkundeZucchini
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ArtNr: 12348
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Zutaten
Allgemeines
Erst seit dem Ende der sechziger Jahre erfreut sich diese Frucht immer steigenderer Beliebtheit. Ihr Name stammt aus dem Italienischen. Es ist die Verkleinerungsform von Zucca, was Kürbis bedeutet.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina, Cucurbitaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Juni bis Oktober, ganzjährig (Import)
nachreifend nein
Ethylenabgabe gering
Ethylenempfindlichkeit gering
Kennzeichen der Frische und Reife sind genau richtig, wenn sie fest und grün sind. nicht mehr frisch sind sie, wenn sie bereits weich ist.
Sonstige Hinweise
ie bevorzugte Größe zum Verzehr ist etwa eine Länge von 20cm, auch wenn Zucchini um einiges größer werden. Mit einer Größe bis zu 20 cm sind die Früchte sehr zart.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gemüsefach des Kühlschranks 2-3 Wochen lagerfähig. Nicht zusammen mit Tomaten oder ethylenabgebendem Obst lagern
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
GTIN Stück
2481111706506
Qualität
Demeter
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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Lastschrift
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