BOAApfel BOSKOOP
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ArtNr: 11114
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Zutaten
Allgemeines
Da es eine alte Sorte ist, ist der Apfel auch für Allergiker verträglich.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Mitte September bis Ende Dezember
nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backen, Braten, Kochen, Rohkost
Zollrechtliche Herkunft
D
GTIN Stück
2481111712477
Qualität
Demeter
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