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Das Backhaus
Dinkelbaguette
Dinkelbaguette

3,85
Stk
- 0.00€
ArtNr: 13140
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 986 kJ / 235 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 0,09 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 1,3 g
Broteinheiten 3,8 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Roggen, Weizen
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hefe
Zutaten
DINKELmehl Type 1050*, Hefe*, Salz, Vollrohrzucker*, GERSTENmalz*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
durch sehr lange Teigführung hat dieses Brot ein tolles Aroma und eine gute Frischhaltung. Es ist im Stil der französischen Ficelles sehr dünn und hat dadurch viel Kruste
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Siedesalz
Mahlgrad Auszugsmehl
Getreidesorten Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkelbaguette
Inverkehrbringer Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260051653181
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039 | GfRS
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