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Sommer & Co.
Shortbread Bites
Demeter Shortbread BitesShortbread Bites

3,19
150g
- 0.00€
ArtNr: 41087
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,10100g

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 1935 kJ / 462 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 20 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 0,75 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
Kurzbeschreibung
Gebacken im Taunus
Zutaten
DINKELMEHL (53%)**, BUTTER**
(27%), Rohrohrzucker**, Meersalz,
Backtriebmittel: Natriumcarbonate

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Dinkel-Buttergebäck nach klassischer Rezeptur in demeter-Qualität
Besonderheiten
- 100% BIO
- gebacken im Taunus
- mit Dinkel aus Deutschland
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rübenzucker
Triebmittel Natriumhydrogencarbonat
Getreidesorten Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Demeter Shortbread Bites
Inverkehrbringer Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
ungesüßt nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP, Papier
Verpackungsart Faltschachtel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß,buttrig,leicht salzig
Geruch Röstaroma,nach Butter
Konsistenz mürbe
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4056114005277
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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